Purina One Adult - - Hopottajat

Me päästiin mukaan Hopottajien Purina One Adult kampanjaan. Purina ONE Adult täysravinto tukee koiran vastustuskykyä, ja sen tärkeät ravintoaineet ja rapeat pelletit auttavat ikeniä ja hampaita pysymään kunnossa. Kaikki Purina ONE koiranruoat sisältävät Solelios-reseptin, joka antaa koirallesi näkyvää terveyttä tälle ja huomiselle päivälle. Näin kertoo tuotekuvaus. 

Purina One Adult Lammas Riisi

Ominaisuudet

Ravintosisältö:
Raakaproteiini 25%, raakarasva 16%, hehkutusjäännös 6,5 %, kupari(kuparisulfaatti) 8mg/kg, sinkki (sinkkisulfaatti) 150mg/kg, seleeni(natriumseleniitti)0,15mg/kg, kalsium 1,2%, fosfori 0,9% ja raakakuitu 2 %
Valmistusaineet:Lammasta (16%), riisiä (14%), maissia, kuivattu siipikarjaproteiinia, kaurarouhetta, maissigluteiinijauhoa, eläinrasvaa (säilötty tokoferoliseoksella), maksauutetta, dikalsiumfosfaattia, kalaöljyä, kaliumkloridia, natriumkloridia, koliinikloridia, kivennäisiä, Ly-lysiiniä
Vitamiinit:A-vitamiini 21000KY/kg, D3- vitamiini 1600 KY/kg, E-vitamiinia 460 mg/kg ja C-vitamiinia 70 mg/kg

Meillä Belgianpaimenkoira Rio pääsi maistamaan näitä raksuja, treenien yhteydessä. Eli me käytettiin näitä pääsääntöisesti palkkaamiseen. Nämä raksut soveltuivat hyvin palkkaamiseen sillä ne olivat juuri sopivan kokoisia koiran suuhun annettavaksi, eikä niitä tarvinut jäädä pureskelemaan sen kummemmin vaan palkkaus onnistui erityisen sukkelaa. Jotkut raksut meinaan on syljetty pois ja jääty niitä syömään siihen paikalla missä palkkaus on tehty.. ja hommahan ei niin toimi. 

Tulos siis on näistä raksuista se, että Rio niistä ilmeisesti piti. Tulemme jatkossaakin käyttämään tätä kuivanappulaa niin treeneissä, kuin Kongin täytteenä tms. viriketoiminnassa. 

Tattari- Kuningatar smoothie

Gluteeniton ruokavalio testaus jatkuu ja tänään aamupalaksi tein Tattari smoothien. Käytössäni on Tattari suurimoita ja sen vuoksi tämä aamupala täytyy muistaa laittaa illalla tekeytymään. Tattareita liotetaan vedessä yön yli. Aamulla liotetut tattarit siirretään blenderiin haluamien marjojen kanssa ja pikapikaa smoothie on valmis.

Tattari- Kuningatar Smoothie

Illalla: 

Laita Tattari- suurimot yön yli likoamaan.

1dl Tattari suurimoita

5 mantelia 

2dl vettä

Aamulla:

50-100g Jäisiä kuningatar marjoja 

(mustikka, mansikka, vadelma)

1rkl pellavansiemenrouhe

1 banaani

Vettä

Laita ensin blenderin pohjalle vähän vettä, lisää jäiset marjat ja murskaa ne. Lisää yön yli lionneet tattarit + banaani + pellavansiemenrouhe mukaan ja sekoita. Makeuta jos haluat. 

Reippailua

Ei siitä vaan mihinkään pääse et veri vetää itään! Käytiin reippailemassa Uutelan luontopolulla. Lapset tykkäsi ihan hirveästi, kun saivat potkutella potkupyörillään mäkiä ylös & alas. Miten voikaan olla noin pieni mies päättäväistä sorttia, että polkee koko matkan ihan itse. Apua tarjosin pariin otteeseen ja rattaatkin oli varmuudeksi mukana, mutta avuntarjoukseen tuli "Kuningas Ei" vastaus. Reippailun jälkeen käytiin nauttimassa kahvit & kalakeitot Kahvila Kampelassa. Lapset saivat tietysti pannaria jälkiruoaksi. Tarkoitus oli samalla reissulla käydä syöttämässä sorsille vanhentuneet leivät, mutta luontopolulla ei sorsia tullut vastaan, joten käytiin vielä pyörähtämässä kesärannan puolella. Mulle tuttu paikka nuoruusvuosien ajalta. 

Käytiin vielä väsyttämässä lapset altaassa. Ja oli kyllä väsynyttä porukkaa päivän päätteeksi. 

 

Gluteeniton naan-leipä

Päätin kokeilla gluteenitonta ruokavaliota, koska vatsa on kokoaika järkyttävässä pöhö tilassa.

Kaurapuuron vaihdoin tattariin ja eron olen tässä 3päivän aikana huomannut ihan selvästi.

Syötiin yön yli haudutettua Pulled Pork:ia ja mun oli saatava naan-leipää sen kaveriks. Joten mun luova keittiö lähti taas käyntiin. Naan-leipä tulisi tehdä jogurttiin, mutta kappas eipä jääkaapissa sitä ollut, joten korvasin jogurtin rahkalla. Ihan hyviä niistä tuli rahkallakin tehtynä.

Gluteeniton Naan-leipä

8 kpl

2,5 dl vettä
2tl hiivaa

1tl psylliumia
1 tl suolaa
1 tl sokeria
       1 dl rahkaa tai  maustamatonta jogurttia
1 kananmuna kevyesti vatkattuna
n. 6 dl gluteenitonta jauhoseosta  Pinnalle seesamin- tai unikonsiemeniä.

Laita psyllium + hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin.
Lisää veteen suola, sokeri,rahka ja kevyesti vatkattu muna.
Sekoita leivinjauhe jauhoihin.
Lisää jauhot taikinaan hyvin alustaen.
Anna taikinan kohota liinan alla peitettynä lämpimässä paikassa tunnin verran.
Muotoile kohonneesta taikinasta jauhoisella alustalla tasakokoinen pötkö, jonka jaat 8:aan osaan.
Taputtele pellille (joka on vuorattu foliolla) jauhotetuin käsin ohuiksi soikeiksi leiviksi.
Anna kohota liinan alla. Paista paistinpannulla oliiviöljyssä pintaan väriä ja sen jälkeen. Laita halutessani seesamin- tai unikonsiemeniä pinnalle.
Paista leivät foliolla peitettyinä 275-300 asteisessa uunissa keskitasolla 5-8 minuuttia.

Nakkikastike & perunamuusi

Aikuisille kasvissosekeitto chilillä höystettynä + raejuustoa 

Neidille iski kiukku, kun oli vaan 1 muumilautanen.. joten päätin taiteilla hälle muumin lautaselle, arvashan tuon et sen jälkeen tulee toiselle kiukku, kun hänellä ei ole muumia lautasella vaan muumilautanen, ei muutakuin toisen samanlaisen tekoon. Ilmeet kertokoon puolestaan mitä kiukulle kävi. 

Välipala-aika

Pikainen päivitys: pikainen välipala

Aineet:

Purkki rahkaa

150g viime kesänä poimittuja pakastettuja mansikoita

Lusikallinen Cacao nibs

Hermesetas

Näillä eväillä jaksaa lähteä muksujen kanssa polskimaan uimahalliin! 

Täytekkakku pikku prinsessalle + Brookie

Neidin 5-v kaverisynttäreitä vietettiin vihdoin eilen. Tyttö odotti synttäreitään jo viime vuoden lokakuusta asti, hyvä, ettei jo joulukuussa tehnyt kutsukortteja kavereilleen. En olisi yhtään hämmästynyt, jos tyttö olisi omatoimisesti kutsukortit päiväkoti kavereilleen jakanut =D onneksi niin ei käynyt.

Synttärit oli hänelle luvattu niin pitihän ne pitää. Synttäripäivä oli virallisesti helmikuussa, mutta silloin oli niin paljon ohjelmaa ettei niitä ehditty silloin viettää. Nyttenkin aika oli kortilla ja synttärit saatiin kasaan kauhealla tohinalla.

Tarjoilutkin neiti oli itse jo päättänyt aikapäivää sitten. Hän ilmoitti minulle, että haluaa "Onneli & Anneli täytekakun", keksejä, suolatikkuja, karkkia etc. Mulla ei ollut harmainta aavistustakaan siitä, mitä kakku pitää sisällään. Olin käynyt tytön kanssa katomassa kyseisen elokuvan jossa Onnelilla ja Annelilla oli syntymäpäiväjuhlat, tarjolla oli täytekakkua. Luultavasti kakku siis olisi jotain todella tyttömäistä sisältäen vaaleaa, että tummaa täytettä ja tietysti pinkkiä! Joten tämä äiti päätti toteuttaa tyttönsä täytekakku toiveen. Valitsimme yhdessä täytteiksi: vaniljamoussen, vadelmamoussen ja suklaamoussen. Kun, aloin täytteitä työstämään maistatin kaikki tytölä ja ne saivat hyväksyvän vastauksen. Olin myös todella yllättynyt, että tämä kakku upposi pienille tytöille, yleensä kutsuilla on kakkua jäänyt syömättä, mutta nyt jopa sellainen tyttö, joka ei kakkua syö niin otti lisää. Ilmeisen onnistunut täytekakku siis!

”Onneli & Anneli- täytekakku”

Pohja

2 kananmunaa

3/4 dl sokeria

3/4 dl ohrakasta (ohratärkkelys)

½ tl leivinjauhetta

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

Ripottele suklaa hippusia tummasta suklaasta

Leikkaa leivinpaperista pala 26 cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuoan pohjalle (vuoan reunallekin voi laittaa suikaleen). Vaahdota munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään ohrakas, leivinjauhe ja kaakaojauhe ja siivilöi ne vaahdon joukkoon varovasti käännellen. Ripottele suklaahiput taikinaan ja kääntele taikinaa. Kaada taikina vuokaan. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 6 minuuttia. Kumoa uunista tullut pohja ylösalaisin sokeroidulle leivinpaperille. Irrota kääretorttupohjasta siinä kiinni oleva leivinpaperi. Anna pohjan jäähtyä.

Vaniljamousse

2,5dl vispikermaa

1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

200g maustamatonta tuorejuustoa 10%

3-4rkl sokeria

4tl vaniljasokeria

2kpl vaniljatankoja

4 liivatelehteä

Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja laita odottamaan jääkaappiin. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita siihen tuorejuusto, sokerit ja vaniljatangoista erottamasi siemenet. Sulata liivatteet tilkassa vettä (n. 1rkl). Lisää ohuena vanana tuorejuusto-sokeriseokseen kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi kerma varovasti käännellen.

Vadelmapyree

250 g pakastevadelmia

2 rkl sokeria

1 rkl vettä

Mittaa kaikki ainekset kattilaan. Keitä seosta keskilämmöllä, kunnes sokeri on sulanut ja vadelmat hajoavat eli noin 10 minuuttia. Siivilöi siemenet pois painelemalla seos tiheän siivilän läpi. Anna pyreen jäähtyä. Pyrettä tulee noin 1 3/4 dl.

Vadelmatäyte

3 dl vispikermaa

3/4 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

200 g Valio maustettu rahka vanilja

jäähtynyt vadelmapyree (noin 1 3/4 dl)

4 liivatelehteä

2 rkl vettä

Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tomusokeri, vaniljasokeri, vaniljarahka ja vadelmapyree. Kiehauta vesitilkka kattilassa ja liuota joukkoon puristetut liivatteet. Kaada ohuena nauhana täytteen joukkoon samalla sekoittaen. Kaada täyte vuokaan suklaatäytteen päälle ja tasoita pinta.

Suklaamousse

3 dl Vispikermaa laktoositon

200g  vanilja rahkaa tai vaihtoehtoisesti maustamatonta tuorejuustoa 10%

200 g tummaa suklaata

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka tai tuorejuusto. Sulata suklaa liedellä vesihauteessa. Lisää vaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja jähmetä jääkaapissa.

Kakun kokoaminen:

Kun, pohja on jäähtynyt kumoa se sokeroidulle leivinpaperille odottamaan. Vuoraa irtopohjavuoka tuorekelmulla niin, että kelmun reunat tulevat yli vuoasta.

Kakku kootaan nurinperin.  Kumoa kelmutetun irtopohjavuon pohjalle ensin vaniljamousse, laita jääkaappiin hyytymään siksi aikaa, kun teet vadelmamoussea. Valmista vadelmamousse ohjeen mukaan. kaada vadelmamousse vaniljamoussen päälle, tasoita pinta. Laita kappiin hyytymään siksi aikaa, kun valmistat suklaamoussea. Kun mousse valmis, kaada se vaniljamoussen päälle. Viimeiseksi aseta, kakkupohja päälle. Peitä kakku kelmulla ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.

Täytteiden pitää olla hieman jähmeitä, ennen kuin lisäät seuraavan kerroksen, muuten aineet sekoittuvat keskenään. Jos täyte tuntuu löysältä voit lisätä 1-2 liivatetta sekoitettuna pieneen määrään vettä. Suklaamousse täytteessä ei ole liivatetta, sillä suklaa jähmettää moussea kivasti, muttei liikaa.

Kun, kakku on hyytynyt yön yli kumoa kakku kakkuvatiin. Koristele.

Kuningatar-rahka

1 prk kuningatar-rahkaa

2dl vispikermaa

½ dl tomusokeria.

Valkosuklaa-kerma

Vaahdota vispikerma. Lisää joukkoon rahka+ tomusokeri. Lisää sokeria makusi mukaan. Levitä rahka kakunpinnalle + hieman reunoille.

Valkosuklaakerma:

4 dl vispikermaa

100g valkosuklaata

Sulata valkosuklaa ja annan hieman jäähtyä. Vaahdota kerma. Lisää valkosuklaa ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Laita valkosuklaakermavaahto pursotuspussiin ja pursota reunoille haluamallasi tavalla.

Brookie

Brownie-taikina:

115 g voita

150 g suklaata

2 dl sokeria

½ dl fariinisokeria

3 munaa

2 dl vehnäjauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

½ tl suolaa

Cookie-taikina:

115 g huoneenlämpöistä voita

1 dl sokeria 

1 dl fariinisokeria

1 muna + 1 keltuainen

2 dl vehnäjauhoa

1 tl leivinjauhetta

150 g suklaata

Valmista brownie-taikina. Sulata voi ja suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Vatkaa joukkoon sokeri ja fariinisokeri. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vatkaa joukkoon kananmunat.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe ja suola. Siivilöi ne suklaaseokseen ja kääntele taikina tasaiseksi.

Vuoraa noin 22 x 22 cm:n kokoinen neliön tai suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka tai uunivuoka leivinpaperilla. Saat leivinpaperin asettumaan vuokaan paremmin, kun rypistät sen palloksi, kastelet kevyesti vedellä, rypistelet vielä hetken ja sitten avaat.
Kaada brownie-taikina vuokaan leivinpaperin päälle ja laita vuoka jääkaappiin ainakin tunniksi.

Valmista cookie-taikina. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää yksi kokonainen muna ja yksi keltuainen, ja vatkaa vielä pari minuuttia.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne voi–sokeri-seokseen. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän, jotta siihen ei muodostu sitkoa.
Leikkaa suklaa veitsellä kuutioiksi. Kääntele ne lopuksi taikinan joukkoon.

Asettele cookie-taikina kahden lusikan avulla nokareiksi brownie-taikinan pinnalle. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. HUOM! Jatka paistamista tarpeen mukaan, jos brownie-kerros vaikuttaa liian raa'alta. Tarkkaile kuitenkin, ettei taikina kypsy liikaa vaan jää sisältä kosteaksi. Anna jäähtyä rauhassa vuoassaan huoneenlämpöiseksi. Brookie kiinteytyy vasta jäähtyessään ja koostumuksesta tulee siten oikeanlainen: rapea päältä ja tahmea sisältä.

Nosta kakku leivinpaperin avulla vuoasta ja leikkaa 12–16 ruuduksi ohutteräisellä veitsellä. 

Treeni sujuu

Näinhän tässä on käynyt, ettei aika riitä blogin kirjoittamiseen. Aika on kulunut kouluhommien parissa, arjen pyörittämiseesä ja tietenkin salilla!

Tuloksia näkyy niin koulun, että salin puolella. Ehkä mä jossain välissä uskaltaudun livauttamaan tänne kuvia.

Paljon olen kuvia ottanut ruoista, mutten vaan ole ehtinyt saada niitä tänne asti. Koitan pikkuhiljaa niitä tänne laitella.