Kinuski-Puolukka piirakka

150g voita 

1 1/2dl fariinisokeria 

1 muna

2 dl vehnäjauhoja 

1 dl ruisjauhoja

1tl leivinjauhetta 

1 dl creme fraiche

 

1 purkki kondensoituamaitoa

3 dl puolukoita 

1 raastettu omena

2 tl perunajauhoja

2tl sokeria 

Vatkaa voi+ sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Lisää creme fraiche. 

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Esipaista 200*uunissa n. 10min. Laita pohjan päälle kondensoitumaito ja sen päälle puolukat, joihin sekoitettu omenaraaste, sokeri ja perunajauhot. Jos taikinaa jää yli voit laittaa vielä puolukoiden päälle taikinaa. Paista vielä n15-20min. 

Raparperi-marenki piirakks

Raparperi- marenki piirakka

Pohja:

250g paketti voita 

2.5dl sokeria 

8 munakeltuaista 

100 g turkkilaista jogurttia

2.5dl jauhoja 

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi vatkaimella. Lisää joukkoon keltuaiset sekä jogurtti. Sen jälkeen lisää jauhot varovasti lastalla, älä vatkaa. Esipaista 175• 5min

Lisää pohjan päälle sokeroidut ja kaneliset raparperit. Paista 30min

Marenki:

8 valkuaista

3 rkl sokeria

Vaahdota kovaksi vaahdoksi, levitä piirakan pinnalle. Laita 200• 10 min ja vähennä sitten lämpöä 175• 10min. 

Mansikkainen- valkosuklaa kahvikakku

• 
  

  

  
  

  Mansikkainen-valkosuklaa kahvikakku:

150 g vvoita
200 g valkosuklaata
2 dl sokeria
3 munaa
2,5 dl vehnäjauhoja
Mansikoita
ripaus suolaa

Vuoraa 24 cm vuoka leivinpaperilla.
Sulata voi kattilassa, lisää suklaa sekoittaen.
Lisää voi, sokeri ja munat koko ajan vispaten. Älä hätäänny vaikka aineet tuppaavat aluksi erottumaan. Kunhan saat kaikki munat vispattua koitajoukkoon, taikina tasoittuu.
Lisää jauhot, ripaus suolaa ja marjat nopeasti sekoittaen.
Kaada vuokaan ja kypsennä 170 asteisessa uunissa noin 30 min kunnes pinta on kullanruskea.

Muutoskuvaa

Kääk, nyt paljastan mitä tässä matkan varrella on tapahtunut mun keholle.
Tämä valmennus starttasi marraskuussa 2013 ja päättyy toukokuussa 2014 eli ihan kohta!
Alkuun mun ruoka määrät ovat olleet isot ja sen myötä kroppaan on kertynyt toivottavasti jotain. Nyt pikkuhiljaa karistellaan niitä ylimäräisiä pois mitä on tullut. Mun lähtöpaino oli 57kg ja nyt se on 67kg, pituutta mulla on 168cm. Tavoitteenahan on saada lisää lihasmassaa eli rasvatonta massaa tässä tavoitellaan. Tietysti kropassa pitää olla rasvaakin, jotta hormoonitoiminta pysyy yllä. Eikä mulla ainakaan vielä ole tavoitteena lavakunto. Ravinto on ollut ihan koko aika puhdasta ruokaa ja kun sitä on ollut paljon ei herkkuja juurikaan ole tehnyt mieli, eikä mulle ole edes annettu ns. cheat meal päiviä. Kesällä sitten!!

Treenit on sujuneet hyvin, en vain yksinkertaisesti ole ehtinyt niistä kertomaan mitään. Ja yksin treenatessa on treenikuvia vaikea ottaa. Mun ohjelma on jaettu 4 treeniin ja siihen päälle aerobiset.
Kuvat kertokoon mitä tämä ruokavalio + treeni on mulle saanut aikaan. Itse olen ollut tähän BodyCampin MS. Fitness valmennukseen erittäin tyytyväinen!

Kookos-kanakeitto

Kookos-kanakeitto

2 isoa sipulia viipaleina
3 cm tuoretta, kuorittua inkivääriä silppuna
8 valkosipulinkynttä murskana
500 g broilerinrintafilettä paloina
1 tl kanelia
2 tl chilijauhetta 
2 rkl punaista/ keltaista currytahnaa
2 rkl kalakastiketta
(3-4 kaffirlimetinlehteä)
n. 400 g parsakaalia tai muita vihanneksia maun mukaan
1 litra kanalientä 
(400 g purkki kookosmaitoa)
tuoretta korianteria

Paista sipulit ja inkivääri öljytilkassa. Lisää mausteet, paista hetki. Lisää kana ja paista kypsäksi. Lisää kanaliemi & vihannekset ja keitä miedolla lämmöllä n. puoli tuntia. Lopuksi jos haluat lisää kookosmaitoa ja lämmitä. Koristele korianterilla. 

Jos haluat keittoon riisiä, keitä se erikseen tai vaihtoehtoisesti lisää riisit valmiiseen keittoon ja lisää hieman nestettä ja keitä (riisit kypsyvät n. 10-15min). 

Purina One Adult - - Hopottajat

Me päästiin mukaan Hopottajien Purina One Adult kampanjaan. Purina ONE Adult täysravinto tukee koiran vastustuskykyä, ja sen tärkeät ravintoaineet ja rapeat pelletit auttavat ikeniä ja hampaita pysymään kunnossa. Kaikki Purina ONE koiranruoat sisältävät Solelios-reseptin, joka antaa koirallesi näkyvää terveyttä tälle ja huomiselle päivälle. Näin kertoo tuotekuvaus. 

Purina One Adult Lammas Riisi

Ominaisuudet

Ravintosisältö:
Raakaproteiini 25%, raakarasva 16%, hehkutusjäännös 6,5 %, kupari(kuparisulfaatti) 8mg/kg, sinkki (sinkkisulfaatti) 150mg/kg, seleeni(natriumseleniitti)0,15mg/kg, kalsium 1,2%, fosfori 0,9% ja raakakuitu 2 %
Valmistusaineet:Lammasta (16%), riisiä (14%), maissia, kuivattu siipikarjaproteiinia, kaurarouhetta, maissigluteiinijauhoa, eläinrasvaa (säilötty tokoferoliseoksella), maksauutetta, dikalsiumfosfaattia, kalaöljyä, kaliumkloridia, natriumkloridia, koliinikloridia, kivennäisiä, Ly-lysiiniä
Vitamiinit:A-vitamiini 21000KY/kg, D3- vitamiini 1600 KY/kg, E-vitamiinia 460 mg/kg ja C-vitamiinia 70 mg/kg

Meillä Belgianpaimenkoira Rio pääsi maistamaan näitä raksuja, treenien yhteydessä. Eli me käytettiin näitä pääsääntöisesti palkkaamiseen. Nämä raksut soveltuivat hyvin palkkaamiseen sillä ne olivat juuri sopivan kokoisia koiran suuhun annettavaksi, eikä niitä tarvinut jäädä pureskelemaan sen kummemmin vaan palkkaus onnistui erityisen sukkelaa. Jotkut raksut meinaan on syljetty pois ja jääty niitä syömään siihen paikalla missä palkkaus on tehty.. ja hommahan ei niin toimi. 

Tulos siis on näistä raksuista se, että Rio niistä ilmeisesti piti. Tulemme jatkossaakin käyttämään tätä kuivanappulaa niin treeneissä, kuin Kongin täytteenä tms. viriketoiminnassa. 

Tattari- Kuningatar smoothie

Gluteeniton ruokavalio testaus jatkuu ja tänään aamupalaksi tein Tattari smoothien. Käytössäni on Tattari suurimoita ja sen vuoksi tämä aamupala täytyy muistaa laittaa illalla tekeytymään. Tattareita liotetaan vedessä yön yli. Aamulla liotetut tattarit siirretään blenderiin haluamien marjojen kanssa ja pikapikaa smoothie on valmis.

Tattari- Kuningatar Smoothie

Illalla: 

Laita Tattari- suurimot yön yli likoamaan.

1dl Tattari suurimoita

5 mantelia 

2dl vettä

Aamulla:

50-100g Jäisiä kuningatar marjoja 

(mustikka, mansikka, vadelma)

1rkl pellavansiemenrouhe

1 banaani

Vettä

Laita ensin blenderin pohjalle vähän vettä, lisää jäiset marjat ja murskaa ne. Lisää yön yli lionneet tattarit + banaani + pellavansiemenrouhe mukaan ja sekoita. Makeuta jos haluat.